Ristorante Taverna del Falconiere
P.zza Municipio 5/6
Tel: 0523.805155
Chiusura : Lunedì
All’interno di una antica casa, di fronte alla Rocca Viscontea, trova sede il ristorante “Taverna del Falconiere”.
L’ambiente è molto accogliente e si presenta con pareti ricche di quadri e soffitti a cassettoni.
Il locale comprende un ampia sala con camino ed una veranda invernale che offre una vista mozzafiato sulle colline e sui vigneti attigui: nelle giornate più limpide la panoramica si estende fino alle Alpi. Una splendida terrazza fiorita offre l’accoglienza nelle calde giornate d’estate, assicurando una vista indimenticabile. Il servizio in sala è garantito da Margherita con l’appoggio di Eros, che “vive” in cucina e qualche volta “invade” la sala da pranzo. Ampio spazio occupano le dispense riempite con prelibatezze fatte in casa : funghi sotto olio, verdure sotto aceto, confettura, frutta sciroppata e “spiritosa”.
La cucina è stagionale e molto curata, con una costante ricerca sulle materie prime.
Il filone culinario è quello tipico piacentino, ma è presente anche una proposta di piatti nazionali.
Ampio spazio trovano i funghi raccolti nelle vallate circostanti nel periodo estivo-invernale .
Una buona selezione di vini soprattutto locali, andrà a completare le esigenze di chiunque.
Il locale è adatto e rinomato per cerimonie e ricevimenti. Una grande taverna medioevale può accogliere gruppi di persone, consentendo pranzi ed incontri indimenticabili .